スープは毎朝6時からBroth from 6 am daily
澄んだ塩と、
北の魚介だし。Clear salt broth,
northern seafood.
道産の昆布と帆立のだしに、オホーツクの塩。最後の一滴まで飲み干せる一杯です。Hokkaido kelp and scallop broth with Okhotsk sea salt. You will finish to the last drop.
- 券売機は英語表示ありTicket machine in English
- ベジ対応1品1 vegan-friendly bowl
- カード・QR決済OKCards & QR pay OK
塩らーめん 950円Shio ramen ¥950
お知らせNews
- 2026.11.0511/10（火）は仕込みのため、夜の部のみの営業です。Tue, Nov 10: evening service only.
- 2026.10.20冬の限定「帆立バター塩」を始めました（1日30杯）。Winter special: scallop butter shio ramen (30 bowls a day).
スープのことOur broth
羅臼の昆布と猿払の帆立を、毎朝6時から火にかけます。塩はオホーツク海の天日塩を2種類合わせています。化学調味料は使っていません。Every morning from 6 am we simmer Rausu kelp and Sarufutsu scallops. We blend two sun-dried salts from the Sea of Okhotsk. No MSG.
はじめての方へFirst time here?
- 券売機の写真Photo: ticket machine
01
券売機で食券を買うBuy a ticket
入口の右手。画面の「EN」で英語になります。The machine is on the right of the entrance. Tap “EN” for English.
- 並ぶ場所の写真Photo: where to wait
02
列に並ぶJoin the line
店の左側の壁に沿ってお並びください。Please wait along the wall on the left side of the shop.
- カウンターの写真Photo: the counter
03
食券を渡すHand over your ticket
席に案内されたら、カウンターに食券を置いてください。When you are seated, place the ticket on the counter.
- 器を置く場所の写真Photo: where to leave bowls
04
食べ終わったらWhen you finish
器はカウンターの上に。「ごちそうさま」で十分です。Leave your bowl on the counter. “Gochisosama” is all you need to say.
アクセスAccess
札幌市中央区南4条西
すすきの駅から徒歩3分
11:00〜15:00 / 18:00〜22:00・火曜定休Minami 4-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo
3 min walk from Susukino Sta.
11 am – 3 pm / 6 pm – 10 pm · closed Tuesdays
昼どきは20分ほどお待ちいただくことがあります。スープがなくなり次第、終了します。At lunchtime you may wait about 20 minutes. We close when the soup runs out.
おいしかったら、Googleマップに一言いただけるとうれしいです。Enjoyed your bowl? A quick Google review would make our day.